La Catalogne Française, vaste contrée des Pyrénées Orientales offre une diversité inégalable , qu'il s'agisse de la présence des fours solaire d'Odeillo, des remparts de Mont-Louis et Villefranche-de-Conflent sans oublier la célèbre abbaye de Saint-Martin-du-Canigou nichée sur un piton rocheux. Le village des Angles reconverti en une importante station de ski a su mélanger tradition, authenticité et modernité.